Состав:
Канапе с утиной грудкой и томленой грушей. Канапе суфле из фермерского цыпленка с персиками и мятным парфе. Мини бургер с пастрами из говядины с начинкой, крем из жареного картофеля. Канапе с пармской ветчиной и дыней. Хруст с пате из дичи под лесными ягодами. Канапе с кремом из масляной рыбы с конфи из молодой свеклы.