Состав:
Верин с авокадо, свеклой и масляной рыбой. Верин из слабосоленой семги с тыквой и семенами чиа. Верин с тар-таром из тунца и свежего огурца с заправкой из лимонной цедры. Канапе сыр Бри с вяленым инжиром и коктейльной вишней. Канапе с сыром Чеддер и виноградом конфи. Канапе из сыра пармезан на тосте со сливочным кремом.