Кейтеринг, организация выездных мероприятий, банкетов, свадеб и корпоративов
info@onecatering.ru
Кейтеринг, организация выездных мероприятий, банкетов, свадеб и корпоративов
info@onecatering.ru
НАШЕ МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Канапе с лососем и таджаской оливкой
Канапе с салями и корнишоном
Канапе с сыром бри ягодами
Канапе с пармской ветчиной и вяленными томатами
Канапе с бужениной и корнишонами на тосте из бородинского хлеба
Канапе из утиной грудки на инжире в клюквенном соусе
Канапе с ветчиной сыром и оливкой
Канапе с тигровой креветкой в кисло сладком соусе и лимоном
Канапе по – гречески
Канапе с куриной грудкой и ананасом
Канапе с вяленными томатами
Канапе с сервилатом и огурцом
Канапе с картофелем и сельдью
Канапе Италия
Канапе из семги с творожным кремом
Канапе с креветкой в беконе
Канапе из курочки в кунжуте с физалисом
Канапе с вяленым томатом и сыром камамбер
Канапе с сыром камамбер, ароматным крекером и грецким орехом
Канапе на ржаном тосте с пряной сельдью, жемчужным луком и корнишоном
Канапе с сыром и виноградом на тосте
Канапе со спаржей и вяленным огурцом
Канапе из фуа-гра и булочки бриошь
Канапе со шпиком и огурчиком на бородинском хлебе
Канапе из сыра фламбе и вяленой свеклы в нежном соусе
Канапе с салями и перепелиным яйцом
Канапе с говяжьим языком
Канапе с креветкой
Канапе из маскарпоне и нежных трав
Канапе из кабачков и сыра
Канапе из инжира и пармской ветчины
Канапе мини мацарелла с томатами и базиликом
Канапе из форели на творожной подушечке
Канапе из фуа-гра и джемом из красного лука
Канапе буженина от шефа с голубым сыром и овощной соломкой
Канапе с манго и лососем
Канапе из пармезана в шоколаде
Пармская ветчина с дыней фламбе
Мини ролы с слабо соленой семги и творожным сыром
Черри с мини моцареллой на пипетке и соусом песто
«Привет из Франции»
Томаты чери с сырным мусом
Тарталетка из гусиной печени с творожным мусом
Тарталетка с креветкой и икрой летучей рыбы
Тарталетка с красной икрой и творожным сыром
Тарталетки с печеночным муссом, томатом черри и перепелиным яйцом
Тарталетки с селедочно-свекольной начинкой
Тарталетки с тартаром из сельди, зеленого яблоко и щучьей икры
Слоенные тарталетки с лесными грибами
Ассорти постных паштетов (Красная фасоль, авокадо, чечевица, баклажан)
Мусс из авокадо с красной икрой
Креветка в сливочном соусе
Пармская ветчина с гриссини и грушей под соусом кимчи
Мягкий профитроль с телятиной и соусом из тунца
Ростбиф с шампиньонами
Капрезе в шоте по Франзуски
Мусс из Лосося
Ассорти рыбных канапе
Ассорти паштетов
Рулет из цукини со сливочным сыром
Рулетики из баклажан с творожным сыром и гранатом
Рулетики из ветчины с сырным кремом
Авокадо начинённый апельсином, лимоном и оливковым маслом
Ассорти под водочку
Рыбное ассорти
Ассорти соления
Буженина, запечённая с чесноком, дижонской горчицей и перцем "По-деревенски"
Рулет из домашней птицы с сыром и грибами
Мясное ассорти
Сырное плато по кавказски
Ассорти из адыгейских и армянских сыров с зеленью
САЛАТЫ
Ассорти салатов в тарталетках
Салат Греческий с хрустящим беконом
Салат из креветок и зелени
Салат Ницуаз
Салат из утиной грудки
Салат из Ростбифа с рукколой
Салат капрезе
Персиковый капрезе
Салат «Оливье» с камчатским крабом
Салат из утки магре с рукколой в медово-горчичном соусе
Салат с креветками и зеленью
Овощной салат с деревенской сметанкой
Цезарь с курицей
Салат «Атлантида»
Овощной букет
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Блинчики в ассортименте
Фаршированные грибочки с пармезаном
Жульен из курицы с грибами в тарталетках
Говядина с овощами
Мидии киви, запеченые под сыром пармезан
Томаты чери в беконе
Палтус на подущечке из шпината
Спаржа в беконе
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Мини шашлычки из курицы
Канапе с салями и корнишоном
Мини шашлычки из семги
Люля кебаб из баранины
Куриные крылышки BBQ
Свинные ребрышки BBQ
Шашлык из фермерского мяса на углях
Свинная шея
Шашлык из фермерского мяса на углях
Мраморная говядина
Шашлык из фермерского мяса на углях
Куриное бедро
Шашлык из фермерского мяса на углях
Филе ягненка
Сибас гриль
Дорадо гриль
Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками
Ассорти купат (свинина, говядина,курица)
Крылышки гриль
Мини шашлычки от Шефа (курица, свинина, баранина, семга, ассорти)
Мини шпажки из курицы с овощами
Мини шашлычки из креветок
Каре ягненка с каперсами и оливками
Запечённое утиное филе на конкосе из тропических фруктов
Телятина, запеченная с сыром, пармой и вялеными томатами
Свиные медальоны в беконе с грибным соусом
Свиная отбивная на косточке
Стейк из семги
Картофель черри в беконе
Сибас на гриле с лимоном и травами
Шашлык от шефа (курица, свинина, баранина, семга, ассорти)
Куриная грудка «Капрезе»
Запеченая белая рыба с корочкой из картофельного хвороста под нежным соусом
Плов из семги
ГАРНИР
Шампиньоны гриль
Овощи гриль (перец, цукини, картофель, лук, грибы, баклажан)
Ассорти гарниров (овощи гриль, картофельные крокеты или дольки, рис с овощами)
Картофельные дольки запеченые с разморином
Картофель на гриле через сало
BURGERS & KEBABS
Техасский Burger на гриле
Биг бургеры с говяжьей котлетой
Мини бургеры
Хот Дог на гриле
Бургер попсы
Кебаб с морепродуктами и креветками
Кебаб в пшеничной лепешке на гриле Мраморная говядина
СЕНДВИЧИ
Сэндвич с ветчиной
Сендвич Veg
Клаб сэндвич с ветчиной и сыром
Сэндвич с копченой курочкой, томатами и сыром
Сливочные мини круасаны
Сэндвич с лососем и зеленью
Багет Италия Свинная шея
Ассорти Итальянских топасов Мраморная говядина
Ассорти томатных топасов
Топас с лососем с творожным кремом Филе ягненка
Топас с ароматными томатами с базиликом
Топас с мини шампиньонами и луковым хворостом
Топас с тапенадом из черных оливок и пармезаном
Топас с палтусом на овощной подушке
Мини круассан с ветчиной, сыром и зеленью
Тартин с ростбифом с кунжутно-луковой заправкой
Тартинки со скумбрией и яблоком
Спринг-роллы с клубникой, перчиком чили, кинзой, мятой и фунчозой
Спринг-роллы с криветками, авокадо и овощами
Радужные вегетарианские спринг-роллы
Салат из утиной грудки
Салат из утки магре с рукколой в медово-горчичном соусе
Овощной букет
НАШЕ МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
Канапе с салями и корнишоном
Канапе с лососем и таджаской оливкой
Канапе с ветчиной сыром и оливкой
Канапе из утиной грудки на инжире в клюквенном соусе
Канапе с сервилатом и огурцом
Канапе с вяленными томатами
Канапе из курочки в кунжуте с физалисом
Канапе с креветкой в беконе
Канапе со спаржей и вяленным огурцом
Канапе с сыром и виноградом на тосте
Канапе с говяжьим языком
Канапе с салями и перепелиным яйцом
Канапе мини мацарелла с томатами и базиликом
Канапе из инжира и пармской ветчины
Канапе из пармезана в шоколаде
Канапе с манго и лососем
Томаты чери с сырным мусом
«Привет из Франции»
Тарталетки с селедочно-свекольной начинкой
Тарталетки с печеночным муссом, томатом черри и перепелиным яйцом
Креветка в сливочном соусе
Мусс из авокадо с красной икрой
Мусс из Лосося
Капрезе в шоте по Франзуски
Рулетики из ветчины с сырным кремом
Рулетики из баклажан с творожным сыром и гранатом
Буженина, запечённая с чесноком, дижонской горчицей и перцем "По-деревенски"
Ассорти соления
Канапе с пармской ветчиной и вяленными томатами
Канапе с сыром бри ягодами
Мясное ассорти
Рулет из домашней птицы с сыром и грибами
Ассорти под водочку
Авокадо начинённый апельсином, лимоном и оливковым маслом
Ассорти паштетов
Ассорти рыбных канапе
Мягкий профитроль с телятиной и соусом из тунца
Пармская ветчина с гриссини и грушей под соусом кимчи
Слоенные тарталетки с лесными грибами
Тарталетки с тартаром из сельди, зеленого яблоко и щучьей икры
Тарталетка с креветкой и икрой летучей рыбы
Тарталетка из гусиной печени с творожным мусом
Мини ролы с слабо соленой семги и творожным сыром
Пармская ветчина с дыней фламбе
Канапе из фуа-гра и джемом из красного лука
Канапе из форели на творожной подушечке
Канапе из маскарпоне и нежных трав
Канапе с креветкой
Канапе со шпиком и огурчиком на бородинском хлебе
Канапе из фуа-гра и булочки бриошь
Канапе с сыром камамбер, ароматным крекером и грецким орехом
Канапе с вяленым томатом и сыром камамбер
Канапе Италия
Канапе с картофелем и сельдью
Канапе по – гречески
Канапе с тигровой креветкой в кисло сладком соусе и лимоном
Ассорти из адыгейских и армянских сыров с зеленью
Салат Греческий с хрустящим беконом
Ассорти салатов в тарталетках
Овощной салат с деревенской сметанкой
Салат с креветками и зеленью
Салат капрезе
Салат из Ростбифа с рукколой
Салат Ницуаз
Салат из креветок и зелени
Салат «Оливье» с камчатским крабом
Персиковый капрезе
Салат «Атлантида»
Цезарь с курицей
Запечённое утиное филе на конкосе из тропических фруктов
Картофель черри в беконе
Плов из семги
Мидии киви, запеченые под сыром пармезан
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Спаржа в беконе
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Фаршированные грибочки с пармезаном
Блинчики в ассортименте
Говядина с овощами
Жульен из курицы с грибами в тарталетках
Палтус на подущечке из шпината
Томаты чери в беконе
Канапе с салями и корнишоном
Мини шашлычки из курицы
Шашлык из фермерского мяса на углях
Свинная шея
Свинные ребрышки BBQ
Дорадо гриль
Сибас гриль
Мини шпажки из курицы с овощами
Мини шашлычки от Шефа (курица, свинина, баранина, семга, ассорти)
Свиные медальоны в беконе с грибным соусом
Телятина, запеченная с сыром, пармой и вялеными томатами
Шашлык от шефа (курица, свинина, баранина, семга, ассорти)
Сибас на гриле с лимоном и травами
Запеченая белая рыба с корочкой из картофельного хвороста под нежным соусом
Куриная грудка «Капрезе»
Стейк из семги
Свиная отбивная на косточке
Каре ягненка с каперсами и оливками
Мини шашлычки из креветок
Ассорти купат (свинина, говядина,курица)
Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками
Шашлык из фермерского мяса на углях
Куриное бедро
Шашлык из фермерского мяса на углях
Мраморная говядина
Люля кебаб из баранины
Мини шашлычки из семги