НАШЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Канапе с лососем и таджасской оливкой

Канапе с салями и корнишоном

Канапе с сыром бри и ягодами

Канапе с пармской ветчиной и вялеными томатами

Канапе с бужениной и корнишонами на тосте из бородинского хлеба

Канапе из утиной грудки на инжире в клюквенном соусе

Канапе с ветчиной, сыром и оливкой

Канапе с тигровой креветкой в кисло-сладком соусе и лимоном

Канапе по–гречески

Канапе с куриной грудкой и ананасом

Канапе с вялеными томатами

Канапе с сервелатом и огурцом

Канапе с картофелем и сельдью

Канапе "Италия"

Канапе из семги с творожным кремом

Канапе с креветкой в беконе

Канапе из курочки в кунжуте с физалисом

Канапе с вяленым томатом и сыром камамбер

Канапе с сыром камамбер, ароматным крекером и грецким орехом

Канапе на ржаном тосте с пряной сельдью, жемчужным луком и корнишоном

Канапе с сыром и виноградом на тосте

Канапе со спаржей и вяленым огурцом

Канапе из фуа-гра и булочки бриошь

Канапе со шпиком и огурчиком на бородинском хлебе

Канапе из сыра фламбе и вяленой свеклы в нежном соусе

Канапе с салями и перепелиным яйцом

Канапе с говяжьим языком

Канапе с креветкой

Канапе из маскарпоне и нежных трав

Канапе из кабачков и сыра

Канапе из инжира и пармской ветчины

Канапе мини моцарелла с томатами и базиликом

Канапе из форели на творожной подушечке

Канапе из фуа-гра и джемом из красного лука

Канапе буженина от шефа с голубым сыром и овощной соломкой

Канапе с манго и лососем

Канапе из пармезана в шоколаде

Пармская ветчина с дыней фламбе

Мини ролы из слабо-соленой семги и творожным сыром

Черри с мини моцареллой на пипетке и соусом песто

«Привет из Франции»

Томаты черри с сырным муссом

Тарталетка из гусиной печени с творожным муссом

Тарталетка с креветкой и икрой летучей рыбы

Тарталетка с красной икрой и творожным сыром

Тарталетки с печеночным муссом, томатом черри и перепелиным яйцом

Тарталетки с селедочно-свекольной начинкой

Тарталетки с тартаром из сельди, зеленого яблоко и щучьей икры

Слоенные тарталетки с лесными грибами

Ассорти постных паштетов (Красная фасоль, авокадо, чечевица, баклажан)

Мусс из авокадо с красной икрой

Креветка в сливочном соусе

Пармская ветчина с гриссини и грушей под соусом кимчи

Мягкий профитроль с телятиной и соусом из тунца

Ростбиф с шампиньонами

Капрезе в шоте по-французски

Мусс из Лосося

Ассорти рыбных канапе

Ассорти паштетов

Рулет из цукини со сливочным сыром

Рулетики из баклажан с творожным сыром и гранатом

Рулетики из ветчины с сырным кремом

Авокадо начинённый апельсином, лимоном и оливковым маслом

Ассорти под водочку

Рыбное ассорти

Ассорти соления

Буженина, запечённая с чесноком, дижонской горчицей и перцем "По-деревенски"

Рулет из домашней птицы с сыром и грибами

Мясное ассорти

Сырное плато по-кавказски

Ассорти из адыгейских и армянских сыров с зеленью

САЛАТЫ

Ассорти салатов в тарталетках

Салат Греческий с хрустящим беконом

Салат из креветок и зелени

Салат Ницуаз

Салат из утиной грудки

Салат из Ростбифа с рукколой

Салат Капрезе

Персиковый Капрезе

Салат Оливье с камчатским крабом

Салат из утки магре с рукколой в медово-горчичном соусе

Салат с креветками и зеленью

Овощной салат с деревенской сметанкой

Цезарь с курицей

Салат Атлантида

Овощной букет

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Блинчики в ассортименте

Фаршированные грибочки с пармезаном

Жульен из курицы с грибами в тарталетках

Говядина с овощами

Мидии киви, запеченные под сыром пармезан

Томаты черри в беконе

Палтус на подушечке из шпината

Спаржа в беконе

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мини шашлычки из курицы

Канапе с салями и корнишоном

Мини шашлычки из семги

Люля кебаб из баранины

Куриные крылышки BBQ

Свиные ребрышки BBQ

Шашлык из фермерского мяса на углях.
Свиная шея

Шашлык из фермерского мяса на углях
Мраморная говядина

Шашлык из фермерского мяса на углях
Куриное бедро

Шашлык из фермерского мяса на углях
Филе ягненка

Сибас гриль

Дорадо гриль

Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками

Ассорти купат (свинина, говядина,курица)

Крылышки гриль

Мини шашлычки от Шефа (курица, свинина, баранина, семга, ассорти)

Мини шпажки из курицы с овощами

Мини шашлычки из креветок

Каре ягненка с каперсами и оливками

Запечённое утиное филе на конкосе из тропических фруктов

Телятина, запеченная с сыром, пармой и вялеными томатами

Свиные медальоны в беконе с грибным соусом

Свиная отбивная на косточке

Стейк из семги

Картофель черри в беконе

Сибас на гриле с лимоном и травами

Шашлык от шефа (курица, свинина, баранина, семга, ассорти)

Куриная грудка Капрезе

Запеченная белая рыба с корочкой из картофельного хвороста под нежным соусом

Плов из семги

ГАРНИР

Шампиньоны гриль

Овощи гриль (перец, цукини, картофель, лук, грибы, баклажан)

Ассорти гарниров (овощи гриль, картофельные крокеты или дольки, рис с овощами)

Картофельные дольки запеченные с розмарином

Картофель на гриле через сало

BURGERS & KEBABS

Техасский Burger на гриле

Биг бургеры с говяжьей котлетой

Мини бургеры

Хот Дог на гриле

Бургер попсы

Кебаб с морепродуктами и креветками

Кебаб в пшеничной лепешке на гриле Мраморная говядина

СЕНДВИЧИ

Сэндвич с ветчиной

Сэндвич Veg

Клаб сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с копченой курочкой, томатами и сыром

Сливочные мини круассаны

Сэндвич с лососем и зеленью

Багет Италия Свиная шея

Ассорти Итальянских тапасов Мраморная говядина

Ассорти томатных тапасов

Тапас с лососем с творожным кремом

Тапас с ароматными томатами с базиликом

Тапас с мини шампиньонами и луковым хворостом

Тапас с тапенадом из черных оливок и пармезаном

Тапас с палтусом на овощной подушке

Мини круассан с ветчиной, сыром и зеленью

Тартин с ростбифом с кунжутно-луковой заправкой

Тартинки со скумбрией и яблоком

Спринг-роллы с клубникой, перчиком чили, кинзой, мятой и фунчозой

Спринг-роллы с креветками, авокадо и овощами

Радужные вегетарианские спринг-роллы